2013 a su se faire attendre...

Et oui, il s'agit de la première récolte en Octobre pour le domaine! Même si pour les générations précédentes cela semble commun, nous étions désormais habitués à des records de précocité ces dernières années (2003-2007-2011).
L'année a donc été longue et nous poussons un "Ouf!" de soulagement une fois la récolte entonnée. La côte de Nuits a plutôt réussi ce millésime qui présente de beaux équilibres, des couleurs franches et des fruits très croquants. A suivre après la Malo!